site de Fabien Torre, université de Lille


A propos de mes commerçants

Des informations sur les commerçants que je fréquente. Des artisans et des endroits que j'affectionne et que je vous recommande.

Les lieux

Restaurants

Lille Couscous
27 rue des Postes
Lille
Tel : 03 20 20 04 03

Meilleur couscous à Lille !

Kloung Soukhothai
rue Gambetta
Lille
Le Broc
17, Place de Bethune
Lille
Tel : 0 320 301 600

Cuisine au fromage, ambiance chaleureuse, patron sympathique et portions généreuses !

Bars

Le Kremlin
51 rue Jean-Jacques Rousseau
Lille

Bar à vodkas, beaucoup de vodkas, il y en a même pour ceux qui n'aiment pas la vodka (essayez la vodka au jaune d'oeuf servie dans un verre en chocolat).

Ambiance rouge, Charlie et le Canard à disposition, tutoiement de rigueur.

Le café citoyen
7 place du Vieux Marché aux Chevaux
Lille

Une initiative passionnante : tout ce qui y est servi est garanti bio et les différents étages ont été aménagés pour accueillir assocations, réunions d'information et débats.

Les artisans

couteaux Biancucci
Coutellerie de Ghjuvanni è Paulu Biancucci
20 167 Cutuli è Curtichjatu
04 95 25 64 72

Jean est menuisier-ébéniste, il fait les manches en bois (chêne, bruyère, olivier, amandier, buis, jujubier, arbousier, nerprun, etc. toujours coupés en hiver et à la lune !) ou en corne (chèvre, bélier ou bouc).

Paul est forgeron, ils s'occupent donc des lames qui peuvent être feuilletées (Damas) mais il faut alors attendre son couteau plus longtemps.

Au final, pas de stupides « vendetta » qui fleurissent dans les magasins pour touristes mais des couteaux-outils traditionnels. Ca se passe à Cuttoli-Corticchiato en Corse du Sud.

Sarl Apa e Mele - Pierre Torre
20 167 Cuttoli Corticchiato
04 95 25 83 32

Miels de maquis, de chataîgner, de bruyère, d'asphodèle, de printemps, etc. Miam miam !


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